
お蕎麦とかうどん、和の麺類ってやっぱりほっとしますよね。
たぶんあのおつゆの味が子供の頃の記憶なんかを呼び起こして、なんとなく家に帰ってきたような気持を生んでくれるんだと思ます。
そんなお蕎麦の定番といえば、天ぷら。
うどんのきつね、お蕎麦の天ぷらというのは、入れ替わってももちろん美味しいのですが、個人的にきつねはうどんがより似合うし、天ぷらはお蕎麦がより似合う気がします。

玉ねぎ、にんじん、ねぎは欠かせません、
そこにキノコや鶏肉などお好みをプラス。






天ぷらそばってやっぱり美味しいですよね。
お蕎麦の王様って気がします😋