大ファンの洋食屋さんの人気メニューを再現してみようと思って、いろいろ試した結果、これだ！　というところに辿り着きました🙌

お店のメニューではごはんの上にのっけたライスメニューになっていますが、今回は晩酌のお供にするので、ライスなしいわゆる“アタマ”の部分をおかずとしていただきます😋

💡味付けのポイント

シンプルな炒め物ですが、ここから先の味付けが最大のポイント✨

常備しているふたつのタレ系をブレンドして使います。

それがこの2アイテム。

1. 　我が家の万能ダレ　
   　→レシピはこちら
   
2. 　洋食屋さんのドレッシングベース　
   　→レシピはこちら

どちらも冷蔵庫に入れておけば日持ちして、継ぎ足し継ぎ足し使えるので、常備しています。

ビールもご飯も進む、スタミナ焼きの完成です🙌

ちなみに大好きなお店のオリジナルメニューは、これがご飯の上にどどーんと載っているんですね🍚

今夜の #おうちごはん は最近お気に入りのスタミナライス&サイドメニューにメンチカツ😋

にんにくましましでパワーup💪
もりもりいただきます🥄🙏#料理好きな人と繋がりたい #トケイヤKitchen pic.twitter.com/lDxXeamC9z

— トケイヤkitchen🍳おうちごはん応援団📣 (@bistrotokeiya) February 22, 2022

夕飯の様子をツイートしたときにもけっこう反応いただいたので、きっとみんな大好きなメニューなんだと思います。

来週あらためて、noteのほうで詳しくレシピの紹介をしたいと思います📔

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