
緑の葉野菜を使った小鉢は、食卓の彩りにもお役立ち。
今回は水菜を使ったサラダ風の和え物を紹介します。
🌿材料(1人分)
- 水菜…1把
- 鶏ハム…2枚程度
- 白味噌…大匙1/2
- マヨネーズ…大匙1
- わさび…小匙1
- かつおぶし…適量
- ごま油…小匙1









みず菜は水分が多く、味付けしたら水が出てきますので、しゃきしゃきした食感を楽しむために、できるだけ食べる直前に調味料とあえるのがポイントです。
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今回は水菜を使ったサラダ風の和え物を紹介します。
みず菜は水分が多く、味付けしたら水が出てきますので、しゃきしゃきした食感を楽しむために、できるだけ食べる直前に調味料とあえるのがポイントです。
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