
寒い日の夜に美味しいスープを具だくさんでおかずスープにしてみました。
ポイントはトーストしてあわせる食パン。
白ワインのお供にも美味しいひと皿です。
🌿材料(2~3皿分)
- 水菜…1把
- にんにく…1片
- マッシュルーム…1個
- 玉ねぎ…1/2個
- バター…10グラム
- 白ワイン…1/2カップ
- 水…1カップ
- フォンドボー…1/2カップ(なければコンソメキューブをお湯で溶いたもの)
- 食パン…1枚
- とろけるチーズ…1枚
- 塩胡椒…ひとつまみ
- 粉チーズ…小匙1程度
- 黒胡椒…ひとつまみ















ちぎったとろけるチーズをのせて粉チーズを振りかけて







お好みでチーズの量を増やせばボリュームアップできます😋
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