お鍋の美味しい季節になりましたね🍲

今日紹介するのは豆乳を使ってまったりしたスープに仕上げるぽかぽかスタイル。
仕上げにみず菜でハリハリ食感を加えた食べ応えのあるお鍋です。

🍲材料

• 水菜…1把
• 豚バラ…2枚
• 豆腐（水切りしたもの）…1丁
• 玉ねぎ…1/2個
• えのき…1/2把
• 油揚げ…1枚
• 豆乳…1カップ
• 中華スープの素…小匙1
• 黒胡椒…ひとつまみ

食べるときはお好みでポン酢や麺つゆをつけてどうぞ。

あったかいお鍋に、水菜のハリハリ食感がいいアクセントです。

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