実家は商売をしていて、調味料も売っていました。
その中にオタフクソースさんの商品があって、大阪まで30分ちょっとという土地でしたが、その関係もあるのか、子供の頃から我が家のお好み焼きは広島風の重ね焼きでした。

ふだんひとりで作って食べるときは、大阪風の混ぜ焼きの方が作る手間が少ないので、そちらを選びがちですが、ちょっと時間のあるときにふと懐かしくなって、実家のスタイルを思い出しながら作ってみました。

蒸し焼きになったキャベツともやしがたっぷりで、見た目のボリュームよりも軽くてさくさく食べられるのが魅力的✨

ビールのすすむおつまみです🙌🍺

レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪