
このところ、葉物の野菜のお値段が高くて、野菜好きにはつらいところです😢🥬
そんなことを思いながらスーパーの青果コーナーを見て回っていると、カボチャが特売になっていました🙌🎃

皮が固いので切るときは気を付けて🔪
かぼちゃの彩りってすごいですよね。
黒っぽい緑の硬い川の中にはこんなにきれいなオレンジが隠れているなんて、ぱっと見て思いもしないのではないでしょうか✨

かつおぶしを入れて旨味と香りをプラスします。
カボチャ自体が甘みのある素材ですが、お砂糖も結構たっぷり入れて甘く煮つけるのが好みです。


盛り付けたら上からさらにかっおぶしをプラス。
ひと口食べるとなんだかほっとするのもいいところです☺
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