きつね月見うどん🙌

休日のお昼に、何を食べようかな…でもあんまり作るのに手もかけたくないしな…というときによく食べるメニューがあります。

\🦊きつねうどん!/

我が家ではお揚げを甘辛く煮たものを冷凍して常備しているので、うどんさえ茹でれば…のひと品なのです😋

うどんのつゆを温めているところに卵をポトリ🥚
白身が固まってきたらOKです。
ゆでたうどんに卵と麺つゆ、お揚げを載せてねぎをたっぷり。
七味唐辛子を振れば完成です。

きょうの小鉢は実家から届いた、懐かしい味。

稚鮎の炊いたんと牛肉のしぐれ煮です。

去年から帰省もできていないので、実家から届いた故郷の味はうれしいかぎりです😋

なんだかほっこりするメニューになりました☺

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