毎日料理していると、我が家の定番素材みたいなものが定着してきます。

いろいろある中で、常備菜のチャーシューと水切りした豆腐は我が家ではなかなかのレギュラー素材✨

今回はそのふたつを組み合わせて、おつまみを作ります。

□材料

• 豆腐
• チャーシュー
• ねぎ
• 玉ねぎ
• キャベツ
• にんにく
• しょうが
• 豆板醤
• コチュジャン
• 中華スープ
• 花山椒

仕上げに花山椒と小口切りにしたネギを彩りに添えて出来上がりです。

暑い日にピリ辛料理でビールをぐいっと…美味しいですよね！😋

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