三種の天ぷらそば

おそばってたまに無性に食べたくなる時があって、この日はそんな日でした。

そばつゆの優しいうま味とか、ズルズルッとすするあの感じとか、どこか気持ちがほっとするんですよね☺

具は何にしようかなぁと考えていて、天ぷらにしました🙌

おそばは乾麺。買い置きのおそばがあるので茹でます✨
天ぷらの衣は手軽なてんぷら粉を使います。

てんぷら粉のいいところは玉子を使わなくていいところ。
なんだかそれだけでぐっと手軽に感じます。

今回はちくわと鶏胸肉、自家製の味玉を揚げてみました。

仕上げにたっぷりのネギをのせて、七味をパラリ。

おそば、美味しいですね💛

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