夏野菜の美味しい季節が近づいてきましたね😋
その中でも茄子は王様♔🍆
油との相性がよくて、お肉がなくてもしっかり食べ応えがあるのが魅力です✨
今回は濃厚な味付けで満足度ばっちり、茄子のにんにく味噌炒めを作ってみます。
🍆材料（1人分）
- なす…1本
- ねぎ…1/3本
- 万能ねぎ…1本
- ごま油…適量
- 豆板醤…小匙1
- 味噌…大匙1☆
- 醤油…小匙2☆
- おろしにんにく…1片分☆
- おろししょうが…1片分☆
- 砂糖…大匙1☆
- 酒…大匙1☆
まず☆印の材料をよく合わせておきます。
ビールにぴったり、ご飯にもばっちりのなす炒めです😋🍆
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🍳トケイヤkitchen 
美味しいに決まってる！
我が家の味噌炒め、ちょうど作ったところですが、ニンニク生姜入りのこちらの方が、ずっとずっと美味しそう(о´∀`о)
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にんにくと生姜好物なんですよね～☺️
味と香りに厚みが出る気がします✨
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