水菜とハムの簡単サラダ

ごはんのとき、メインのほかに小鉢がいくつか並んでいるのが好きなので、野菜をメインにした“おばんざい”的なレシピはけっこう考えている気がします。

今日紹介するのは、水菜を使った、そんな中でもお気に入りのひと皿です。

🌿材料(1人分)

  • 水菜
  • ハム
  • マヨネーズ…大匙1
  • 味噌…小匙1
  • わさび…お好みの量
水菜はさっと茹でます。
しぼった水菜とハムを食べやすいサイズに切ったら、
マヨネーズ、味噌、わさびをボウルに入れて、
水菜とハムを和えます。

あとは盛り付けるだけの簡単小鉢です。

わさびや味噌の量はお好みで調整してください。

ビールのおつまみっぽいひと皿ですが、意外にごはんにも合あうので試してみてください😋🍚

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