大好きな洋食屋さんのドレッシングを再現トライしたところ、ドレッシング以外にもいろんな使い道があることに気付きました。
🍽洋食屋さんドレッシングベースのレシピはこちらで紹介してます。
今回はチキンのソースに使って、洋食屋さん風のおいしいチキンソテーを作ってみました。
焼くときは強火でオリーヴオイルをフライパンを熱して、煙が出てきたらバターを加えて弱火に落とし、両面をじっくりと焼くのがポイントです。
付け合わせにはまずケチャップスパゲティを🍝
続いてハムエッグも作ります🍳
お肉を焼いたあとのフライパンにドレッシングベースを入れて少し煮詰めます。
醤油味がベースなので、ちょっと懐かしい感じの洋食メニューに仕上がりました。
美味しかったです😋
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🍳トケイヤkitchen 