
大好きな洋食屋さんのドレッシングを再現トライしたところ、ドレッシング以外にもいろんな使い道があることに気付きました。
🍽洋食屋さんドレッシングベースのレシピはこちらで紹介してます。
今回はチキンのソースに使って、洋食屋さん風のおいしいチキンソテーを作ってみました。


焼くときは強火でオリーヴオイルをフライパンを熱して、煙が出てきたらバターを加えて弱火に落とし、両面をじっくりと焼くのがポイントです。
付け合わせにはまずケチャップスパゲティを🍝

続いてハムエッグも作ります🍳

お肉を焼いたあとのフライパンにドレッシングベースを入れて少し煮詰めます。



醤油味がベースなので、ちょっと懐かしい感じの洋食メニューに仕上がりました。
美味しかったです😋