
我が家のたらこパスタには2つのタイプがあります。
ひとつめは生のたらこをソースにしたタイプで、作り方はこちらで紹介しています。
今回紹介するのは、たらこに火を通すタイプのパスタです。
🍝材料(1人分)
- お好みのパスタ…80~100グラム程度
- たらこ…1腹
- にんにく…1片
- バター…1片
- 玉ねぎ…1/4個
- えのき…1/5束
- 白ワイン…1/2カップ
- 醤油…大匙1
- 卵…1個
- こしょう…ひとつまみ
- 大葉…2~3枚
- レモン…1/8カット











こしょうをぱらりと振ってレモンを添えたら出来上がり。

目玉焼きを崩して絡めながらいただきます😋
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