
揚げ物大好き💛鶏肉大好き💛マヨネーズ大好き💛
とくれば、大好物なのがチキン南蛮です😋
今回はちょっと久しぶりに、チキン南蛮を作ってみました✨

固ゆでにした卵をフォークの背でつぶして、新玉ねぎときゅうりのピクルスはみじん切りに。



厚みのある部分に横に包丁を入れて開き、厚みを均一にしていきます。


小麦粉でもいいのですが、揚げあがりに甘酢だれをからませるので、よりカリッとした食感に上がる片栗粉を使いました。





揚げ物にはやっぱりビール🍺
大好物で晩酌です😋
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わ、わ、これは食べたい!お呼ばれしたい!
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そこまでいってもらえると作りがいありますね!✨!
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