春キャベツと新玉ねぎの回鍋肉風味噌炒め

スーパーにいくと春の野菜が出てきて、なんだかわくわくしますね☺

今回はみずみずしい春キャベツに新玉ねぎも合わせた、人気のメニューです。

🥬材料(1人分)

  • 春キャベツ…2枚
  • 新玉ねぎ…1/4個
  • きぬさや…4本
  • 豚肉…2切れ程度(今回はチャーシューで作ってます)
  • コチュジャン★…大匙1
  • 味噌★…大匙1
  • 砂糖★…小匙1
  • みりん★…大匙1
  • 醤油★…小匙1
  • カラシ★…小匙1/2
キャベツは太めの千切り、新玉ねぎは薄切りにします。
刻んだ豚肉(チャーシュー)と一緒に炒めて、
しんなりとしてきたら、
合わせた★の調味料を入れて、水分を飛ばしながら炒めます。

きぬさやは仕上げに入れて、さっと加熱します。

手早く作れて、春を楽しめるメニューです😋

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