新玉ねぎのタルタルサラダ

新玉ねぎでタルタルソースを作るのが、この季節のお気に入りです🙌

でもちょっと余ってしまうことがあるので、それをリメイクしてみたら美味しくて、Twitterでも思わず紹介させていただきました。

そのレシピをあらためてまとめてみたので紹介します😋

🥚材料(2人分)

  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 固ゆで卵…1個
  • ハム…2枚
  • きゅうりのピクルス…3~4切れ程度
  • マヨネーズ…大匙2程度
  • ヨーグルト…大匙1程度
  • こしょう…ひとつまみ
新玉ねぎ、ハム、ピクルスを細かく切ります。
卵はフォークの背でつぶします。
刻んだ具とマヨネーズ、ヨーグルト、こしょうを合わせます。
よく和えたら出来上がり。

みずみずしい新玉ねぎの甘味に、ハムの旨味とピクルスの酸味、ゆで卵のまろやかさが合わさって、美味しいサラダになりました。

サンドイッチの具にしたり、トーストに載せたりのアレンジにもピッタリです。

水分の多い新玉ねぎを使っているので、長く置くと水が出やすかったです。
作った分はその日のうちに食べきるのがおすすめです。

アレンジとして、季節の菜の花をさっとゆでて加えてもよさそうです🌿
味だけでなくて緑も入るので、彩りもよく仕上がりそうです。


そのときは、菜の花にさっと麺つゆで下味をつけてからプラスするのがいい気がします。
今度試してみますね🤤

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中