キャベツのクリーム煮

寒い季節になるとホワイトシチュー系のクリーム煮込み美味しいなぁと思います。

キャベツの甘味を活かして、キャベツのみで作るクリーム煮は、小鉢にもぴったり。
スープとしても活躍します。

🥬材料

  • キャベツ
  • 粉末コンソメ
  • 牛乳
  • 片栗粉
  • 黒胡椒
ざくざくと切ったキャベツとコンソメ、水を鍋に入れてコトコト煮込みます。
キャベツがくたくたになってきたら、
牛乳を入れて、
少し煮詰めます。
仕上げに水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がりです。

仕上げにパラリと黒胡椒をふって、いただきます。

お好みでカレー粉をふっても美味しいです😋

寒い日にあたたまりそうですね🙌

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