新玉ねぎの簡単サラダ

スーパーの野菜コーナーに春の野菜が並び始めましたね🙌

菜の花、ふきのとう、タラの芽、うるい…などなど。
冬はまだまだ本番ですが、冬が深まるということは、それだけ春が近づいているということでもあります。

個人的に大好物の新玉ねぎ。
さっそく買ってきました。
今年初めての新玉ねぎは、まずはシンプルにその甘味を楽しめるレシピでいただきます✨

🌿材料(2人分)

  • 新玉ねぎ…1個
  • 麺つゆ…大匙2
  • オリーブオイル…大匙1
  • かつおぶし…小袋1
新玉ねぎは繊維を断ち切るように横にスライスします。
盛り付けたら、
麺つゆとオリーブオイルをかけます。
あとはかつおぶしを載せるだけ。

とっても簡単ですが、シンプルに新玉ねぎの甘味とみずみずしさが楽しめる一皿です😋

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