我が家の作り置きメニューの代表のひとつが煮豚チャーシュー。

チャーシューは漢字で書くと焼豚ですから、本来は焼くのが正式なんでしょうけど、煮込んでほろほろと崩れるようなスタイルもいいですよね🐷

このままおつまみにしても美味しいし、細く刻んでねぎと一緒にごま油＋煮汁であえたネギチャーシューもおすすめです。

もちろんラーメンのトッピングにもばっちりです🍜🙌

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