わさび菜のシーザー風サラダ

生野菜が好きなんですけど、その主役ってやっぱり“葉物”ですよね🥬

今回は三種類の野菜を使ってみました🥗

🥬材料

  • サラダ菜
  • わさび菜
  • つまみ菜
  • ミニトマト
  • マヨネーズ
  • オリーブオイル
  • 粉チーズ
  • 黒胡椒
  • (お好みで)塩
ボウルに調味料を入れます。

粉チーズとマヨネーズで結構味は決まるので、塩はこの段階では入れず、味を見てからがおすすめです。

よ~く混ぜて、
水にさらしておいた野菜の水気をしっかり切ってから食べやすいサイズにちぎって加えます。
彩りに四つに割ったミニトマトを添えました🍅

粉チーズと黒胡椒でシーザーサラダ風に仕上がります。

白ワインのおつまみにも活躍するサラダです🙌

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