煮込みきつねうどん🍲

冬本番、大活躍の土鍋を使って、きつねうどんを鍋焼き風にしてみました🍲

茹でたうどんと野菜に、甘辛く味付けしたお揚げさんを土鍋に入れて火にかけます🦊

ぐつぐつと煮立つ鍋の絵は、今年も冬がきなたぁと実感がわきますね🐧

もちろん卵も落として蓋をして煮て、白身が固まったら出来上がり😋

仕上げに揚げ玉も加えます。

おつゆを吸ってやわらかくなった揚げ玉が、おつゆのほうにもコクをプラスしてくれます。

温まりますね♨

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