おつまみ弁当

お重に色んなおかずを詰めたお弁当ってわくわくしますよね🍱

運動会、お花見、お正月のおせちもいろんなおかずがずらり。
そんなにぎやかなご飯を食べたいなぁ…と思って、おつまみをいろいろ盛り込んだお重を作ってみました。

🥚出汁巻き玉子

だし汁の水分で卵液がゆるくなると巻きにくくなります。
それをまとめる役割をするのが、片栗粉です。

さつま揚げは今回は自家製のものを使っています。
冷凍もできるので多めに作っておくと便利です。

☞自家製さつま揚げのレシピはこちらでどうぞ

続いてとんかつ。

お弁当には揚げ物入ってると嬉しいですよね。

それから青菜の胡麻和えも定番。

さあ、勢ぞろい！

おつまみたっぷりのお弁当。
ビールが進みそうです🍻

お弁当のいいところは、作れる時間のある間に用意しておいて、食べたい時間に蓋を取ればすぐ食べられるところですよね😋

休日のお昼ご飯のついでにおかずを用意して、あとはお弁当スタイルで夜のおつまみに…なんていかがでしょう。