めだマヨトースト

パン屋さんでお気に入りのお総菜パンに、大好きなマヨネーズと卵のコンビネーションがサイコーの一品があります。

今回はそれを再現した、近ごろよく朝食にする朝ごパンの紹介です。

材料は見た目どおり、

  • 食パン
  • マヨネーズ

これが基本で、あとはちょっとしたアクセントに粉チーズを使います。
お好みで黒胡椒もおすすめです。

さあ、作っていきましょう🍞

食パンのふちに沿って
マヨネーズで四角く土手を作り、
まんなかに卵を落とします。

卵を落とすときはマヨネーズの土手から勢いであふれてしまわないように、静かにそろ~りと。

温めておいたオーブントースターに入れて、
白身が固まるまで焼きます。
焼き上がる直前に粉チーズをふって、
さらに1分ほど焼いてこんなかんじで仕上がりです。

今回は黄身を半熟に仕上げましたが、焼き加減はお好みでどうぞ。

コーンスープとともにいただきます😋

焼きたては表面の固まった中から熱々の溶けたマヨネーズがじゅわっと飛び出すので要注意💦

冷めても美味しくいただけますので、あわてず堪能してください😋

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