レンジで簡単調理!にんじんのグラッセ

フランス料理の付け合わせといえば、にんじんのグラッセ。

彩りにもいいし、しっかりしたソースを添えたメインディッシュの口休めにもばっちりですね🥕

作るのに手間がかかる印象がありますが、レンジを使うととっても簡単。

ラップをかけてレンジで2~3分。
竹串が通るまで加熱します。
お鍋に水とバター、塩を一つまみ。
全体に煮汁を絡めつつ軽く煮ます。
あとはそのまま冷まして味を含ませます。

つやつやしたてかりはバターのおかげ。

さあ、メインは何にしましょうか!?😋!!

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