
夏休みの代わりに、9月の連休に帰省しようと計画していましたが、断念することにしました💦
大変な年になりましたね…。
さて、毎年恒例的なメニューなのですが、この夏もスタミナをつけるべく、レバニラ炒めは何度か作ってみました。
レバーは鶏が好みです。
まずいったん、ソース風味の煮つけを作ります。
→レシピはこちら
それを炒めていくのが我が家流。


煮つけたレバーを入れて、

お好みで玉ねぎやピーマン、キャベツなど野菜は自由に。

煮つけの煮汁を全体に絡めます。

青唐辛子の小口切りを散らします。

ビールにももちろんばっちり🍺ゴックリ
スタミナ補給におすすめ!
レバニラ炒めです😋