JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画で栃木県産なすと一緒にいただいた栃木にら。
今回はその栃木にらを使って、特集の番外編レシピです。
🌿材料（2～3人分）
- 栃木にら…2束
- しょうが…1片
- にんにく…1片
- 醤油…1/2カップ
- みりん…1/2カップ
- 砂糖…大匙2
- 卵黄…1個分
- ごまあぶら…大匙1
水にとってからしっかり絞ります。
続いて醤油ダレの準備です。
おろしたしょうがとにんにくを
火にかけて煮立ったら冷まします。
醤油ダレとごま油を回しかけたら、
真ん中に卵黄を載せて出来上がりです。
お好みでごまや胡椒をふりかけてどうぞ。
ビールにぴったりの小鉢です🍺
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JA全農とちぎさん、レシピブログさん
ありがとうございます😋
🍳トケイヤkitchen 