栃木県産なすレシピ第10弾🍆麻婆なす

いよいよ、JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画レシピも今回が最終回。

たくさんモニタープレゼントにいただいたなすもこれで食べつくしです😋

ラストはみんな大好き、ご飯にもビールにもバッチリ美味しい麻婆なすです🍆

🍆材料(1人分)

  • 栃木県産なす…1本
  • 豚ひき肉…大さじ1程度
  • しょうが…1片
  • 玉ねぎ…1/8個
  • ねぎ(白い部分)…1/5本分
  • しいたけ…1個
  • 豆板醤…小さじ1
  • 甜面醤…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • 醤油…大さじ1
  • 中華スープ…1カップ
  • ねぎ(青い部分)…1/5本分
  • カイエンヌペッパー…ひとつまみ
  • 花山椒…小さじ1程度
みじん切りにしたしょうが、ねぎの白い部分、
玉ねぎ、しいたけとひき肉に
豆板醤、甜面醤を鍋に入れて炒めます。
全体がなじんだら、
醤油、砂糖、中華スープを入れて煮込みます。
少し煮詰めたら、カイエンヌペッパーと
花山椒を入れて火を止めます。

これで麻婆ソースの出来上がりです。

なすを乱切りにして炒めます。

しんなりとしてきたらなすを皿に盛ります。

たっぷりと麻婆ソースをかけて、
ねぎの青い部分を小口切りにして飾ります。

夏のおつまみといえば、ピリ辛麻婆は最高の一品。

ビールに合わせて🍻です!

さて、今回で栃木県産なすレシピ特集は最終回になりました。
ジューシーでうまみたっぷりの栃木県産なす、この夏のおかずにとっても美味しくいただきました😋🍆

皆さんの夏の食卓にも、一皿でも多く並んでいると嬉しいです✨

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
【レシピブロhttps://www.recipe-blog.jp/sp/r200722aグの栃木県産なすでお手軽・簡単おかずモニター参加中!】

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中