参加中の「宝酒造さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画！
最新レシピはきっとみんな大好き牛丼です🐮🍚
🍚材料（1人分）
- 牛肉（すき焼き用）…2～3枚
- 玉ねぎ…1/2個
- タカラ本みりん…大匙2
- 醤油…大匙2
- かつおだし…2/3カップ
- 砂糖…大匙1
- ごはん…お茶碗1杯程度
- 紅しょうが…小袋1つ分
タカラ本みりん、醤油、砂糖、
かつおだしを鍋に入れます。
玉ねぎはスライスする際に、極薄と少し厚みのある二通りのサイズに切るのがポイントです。
ごく薄切りの玉ねぎは早く火が通って甘味を出す役割をし、厚みのあるスライスは食感の役割を果たします。
ときどき底から返して、全体に火をいきわたらせて煮上げます。
冷ましている間に玉ねぎが味をよく吸って、全体がさらにまとまります。
ああとはどんぶりにご飯を盛りつけて、牛肉を温めなおしたら、どどーん！🍚
お好みでたっぷりと煮汁をかけてつゆだくに🍚
モニタープレゼントいただいたタカラ本みりんで甘みに深さをプラス、つやのある照り色に仕上げた牛丼の出来上がりです😋
タカラ本みりん簡単料理レシピ
タカラ本みりんレシピコンテスト2020
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