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今回紹介するのは、モニター品にいただいた栃木県産なすを使った美味しいなすレシピ。

定番の焼きなすをオーブントースターで手軽に仕上げていきます。

🍆材料（2人分）

• なす…4本
• かつおだし…1カップ
• 醤油…小匙1程度
• 大葉…1枚

やけどに気を付けてホイルの上から押してみて、やわらかくなっていれば焼き上がりです。

一緒に焼く本数、オーブントースターの仕様などで差がありますが、目安は30分程度です。

熱いのでやけどには十分注意して、ふきんやキッチンペーパーで持ってむいてください。

お好みで少し醤油を垂らしてどうぞ。

暑い夏に旬の栃木県産なすを冷たく冷やしていただくレシピです。

素麺や冷やしうどんのトッピングにしても美味しいです🍆😋

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