つけ麺

投稿日:

夏になるとつけ麺を食べたくなる時があります。

ふだんはラーメンを選ぶ時でも、なんとなく暑いからアツアツのスープよりもいいのかもしれませんね。

市販のラーメンを家で食べるとき、つけ麺にするポイントは、
1. 茹でた麺の水を切ったらさっとごま油をまぶす
  (麺がくっつかなくなります)
2. スープを少なめのお湯で溶いて濃いめに作る
というところです。

煮豚を作るときに下茹でした煮汁を残しておいて、スープを溶くと風味がよいのでおすすめです🍜

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中