アスパラの和風レモン出汁マリネ

緑の濃くなってきた野菜はシンプルが美味しい!

今回はアスパラを使った簡単レシピです。

アスパラはガクを落として、
根の硬いところは切り落とし、
皮もむいておきます。
食べやすい長さに切って
さっとゆでて、
串がすっととおれば茹で上がり。
濃いめに溶いた粉末の出汁に
レモン汁を加えた漬けだれに
熱いうちにつけて冷まします。

あとは冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

レモンの酸味が爽やかなおつまみ小鉢です。

レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

2件のコメント 追加

  1. アスパラの鮮やかな緑がきれいで食欲が増しますね。シンプルで美味しそう。

    いいね

    1. tokeiya より:

      ありがとうございます。夏のあと一品にぜひ試してみてください😊

      いいね

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中