夏野菜の美味しい季節になってきましたね。

トマト、ピーマン、そして茄子！

今日はオーブントースターで作る焼き茄子を紹介します。
オーブントースターって、便利ですよね。
コンロをふさがずに一品出来るのは魅力的だなぁと思います😋

よ～く冷えたら、かつおぶしと針生姜をのせてできあがり🍆

夏のおつまみにいいですね😋

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