鶏ハムのサラダ仕立て🍗ご飯にかけるギョーザソース

今回は、人気の鶏ハムを作ります。

味の決め手は「ご飯にかけるギョーザ」。
月星食品さんの人気の商品を使ってサラダ仕立てにしてみました。

■材料
・鶏胸肉…1枚
・水…1~1.5リットル程度
・しょうが…1片
ご飯にかけるギョーザ…小匙3程度
・サラダ用の葉野菜…お好み量
・マヨネーズまたはドレッシング…お好み量

お鍋にたっぷりの水と
しようが一片を入れて火にかけ、
沸騰したら鶏胸肉を入れます。
茹で時間は3分。
3分経ったら火を止めて
蓋をしてそのまま
ゆで汁が冷めるまで
鶏肉を入れたまま置きます。

茹で汁に入れたまま、余熱でじっと鶏の中まで火を通すのが、しっとりやわらかに仕上げるポイントです。

冷めたら取り出して
斜めにそぎ切りに。
ジューシーです!
サラダを敷いて盛り付け。
ここで
ご飯にかけるギョーザ
登場です!
サラダにかけたマヨネーズとも
とっても合って美味しいです😋

しっとり鶏胸肉のサラダ仕立て。

ご飯にかけるギョーザでちょっと中華風。

ビールに合うおつまみサラダです🍺

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