天ぷら鍋

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さてさて、春野菜の天ぷらを楽しんできましたけど、まだまだ、〆の美味しさがあるんです😋

雑炊…?
それも美味しいですね…!!
でも…お蕎麦食べましたからね。

ご飯でも麺類でもない、そんな〆といえばこちら💕

お鍋です!🍲!

水切りしたお豆腐
残った天ぷらを
麺つゆと一緒に土鍋に🍲
天ぷらがだしを含んで
しっとりとしてきたら
卵をポン!🥚!
さあ、ふたをして…
白身が固まったら出来上がり。

出汁をふくんだ天ぷらの衣をくずした玉子に絡めると、おいしいんですよね~!!

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