
ごちそうといえば…やっぱりステーキ!
モリモリ食べるぞーっ!
って気になりますよね😋
塩とたっぷりの黒胡椒をふったら、オリーヴオイルを敷いて煙が出るまで熱したフライパンにお肉を…

焼く音がまたいいんですよね。

弱火にしてじっくりと。

フライパンに出た焼汁&オイルを
かけながらじっくりと中まで

弾力を感じたら焼き上がり。
広げたアルミホイルにお肉を載せて、



ステーキの焼き上がり!
ソースは今回は焼き上げたフライパンに、おろしにんにくとみりんと醤油を入れて火にかけ、少し煮詰めた和風ソースで。
ビールにも赤ワインにも、そしてご飯にも合うんですよね…!!
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