ごちそうといえば…やっぱりステーキ！
モリモリ食べるぞーっ！
って気になりますよね😋
塩とたっぷりの黒胡椒をふったら、オリーヴオイルを敷いて煙が出るまで熱したフライパンにお肉を…
焼く音がまたいいんですよね。
弱火にしてじっくりと。
フライパンに出た焼汁＆オイルを
かけながらじっくりと中まで
弾力を感じたら焼き上がり。
広げたアルミホイルにお肉を載せて、
ステーキの焼き上がり！
ソースは今回は焼き上げたフライパンに、おろしにんにくとみりんと醤油を入れて火にかけ、少し煮詰めた和風ソースで。
ビールにも赤ワインにも、そしてご飯にも合うんですよね…！！
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
レシピブログに参加中♪
🍳トケイヤkitchen 