うまき入り!うな重弁当🍱

2020年のお花見は残念ながら散歩程度になりました。
皆さんもお弁当を持って出かけるようなお花見は自粛せざるをえないのかなと思います。

一日も早く事態が収束するよう祈りつつ、せめて自宅でお花見の気分味わおうと、お弁当スタイルで休日の昼飲みです。

だしで溶いた卵を玉子焼き機に広げて
うなぎのしっぽの部分を細かく刻んだものを
卵焼きの要領で巻いていきます。
巻き終わったら、
う巻きの出来上がり。
おなじくうなぎの端っこを使ったうざくと
一緒にご飯の上にのっけたうなぎの隣に。

自宅の窓からは桜は見えませんが、散歩ついでに移した写真を見つつ、2020年のお花見を気分だけでも味わってみました🍱🍺

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