鍋焼き豆腐

気が付くと春が来ています。

土鍋の出番もそろそろ終わりそうですね🍲

今年の冬、よく作ったのがこのメニュー。

鍋焼きうどんのうどんを豆腐に変えた、そんな一品です。

水切りした豆腐に、ちくわ、ねぎ、鶏肉、しいたけ、天かす。
仕上げの卵がポイントです。

来年の冬もこれはリピートしそうです😋

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