ハウスきざみねぎ塩ソースの甘酢唐揚げ

ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。

今回紹介するのはハウスきざみねぎ塩を使ったおつまみメニューです。

■材料(2人分)
・鶏胸肉…1枚
★おろしにんにく…小さじ1
★おろししょうが…小さじ1
★醤油…大さじ2
★砂糖…大匙1
★みりん…大匙2
★酒…大さじ1
・片栗粉…大匙3~4
ハウスきざみねぎ塩…大さじ2
☆醤油…1/2カップ
☆酢…1/2カップ
☆砂糖…大匙1
☆コチュジャン…大匙1

★の調味料を合わせ、一口大につけた鶏肉をいれます。
冷蔵庫で30分ほどつけこみます。
下味をつけた鶏肉の水分をしっかり切って
片栗粉をまぶします。
中温で中までしっかりと火を通して揚げます。
火が通ったら油を切ります。
☆の調味料をあわせて、ハウスきざみねぎ塩を
分量に記載の半量まぜます。
あわせた調味料を火にかけ、
鶏肉を入れてからめます。
衣の片栗粉が溶けだして、少しとろみがついてきたらお皿に。
今回は下にサニーレタスを敷いてサラダ仕立てにしてみました。
のこりのハウスきざみねぎ塩をトッピングして完成。

ビールが進みますね😋

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