新年会

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あらためましてあけましておめでとうございます。
2020年のスタートは新年会。
おせちをイメージした前盛り合わせを用意してみました。

・洋風たたきごぼう
・菜の花のマリネ
・赤ワイン酢れんこん
・マスタード風味のなます
・サーモンのマリネ

菜の花がもう出てきたんですね。
黒いお皿に映えるおつまみ
サーモンのタルタルは定番の前菜。
細かく刻んだサーモンの刺身に
玉ねぎ、ピクルスを合わせて
マヨネーズと塩コショウで味を調えます
カリフラワーと菜の花を
味噌マヨを牛乳でのばしたソースで焼いた一皿
トマト風味のポトフ
洋風のおでんですね
唐揚げに
もつ鍋ニックリ🍖
しめはカレーで

すてきな新年会でした!

すばらしき2020年に乾杯🍻

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