大阪の味“肉吸い”

大阪のあるお店の人気メニュー「肉吸い」。

簡単にいうと肉うどんのうどんを抜いて、豆腐を入れた一品です。

だしで豆腐、肉、ねぎを軽く煮込んで、
醤油、みりん、砂糖で味付けするだけ。
寒い冬のあたたまるおつまみです。
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