創味シャンタンDXで土鍋豚汁🍲

本格的に冬を感じる空気になりましたね。
今年は10月になっても夏日があったり、残暑が厳しく、秋を通り越してやってきたいきなりの冬の肌触りです。

創味食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画のモニタープレゼントでいただいた創味シャンタンDXであたたかな一品を作ってみます。

■材料(1人分)
創味シャンタンDX …大匙1
・水…1.5カップ
・味噌…大匙1
・豚肉…スライス1枚
・玉ねぎ…1/4個
・大根…5センチ程度の輪切り
・にんじん…1/4本
・しめじ…1/4房
・しいたけ…1個
・ねぎ…1/3本

野菜は一口大に切ります。
ポイントはねぎ。
薄切りではなくぶつ切りにします。
水と創味シャンタンを入れた土鍋に野菜をいれて火にかけます。
一口サイズに切った豚肉を入れて
沸騰してきたら、
蓋をして弱火でぐつぐつ。
大根が軟らかくなったのを目安に
味噌を溶かしてできあがり。
これからの季節ますますおいしい予感です。
簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
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