おつまみ・レシピ・野菜・前菜・和食・家庭料理 秋の野菜天 投稿者: tokeiya 投稿日: 2019年10月15日2019年10月7日 秋といえば茄子にきのこと秋ならではの野菜が美味しくなりますね。揚げ物が大好きなので、さっそく秋野菜のてんぷらです。 茄子は切り離さないように細く切り込みを入れて衣を絡みやすくします。 レンコンは中温からじっくり揚げます。 火通りのよい茄子やシイタケは 高温で一気にからりと揚げて ちくわと大葉も揚げました。 さっと麺つゆをまわしかけてビールとともにいただきます。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 共有:TwitterFacebookいいね:いいね 読み込み中…