
フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテストに参加させていただいています。
モニタープレゼントでいただいたミツカン八方だしは味のベースにとっても便利。
今回はかけだれに八方だしを使った、水晶豚を作ってみました。
◆材料(1人分)
・豚ロース…2枚程度
・酒…大匙1
・塩…ひとつまみ
・片栗粉…大匙2
・きゅうり…1/2本
・レタス…2枚
・白ネギ…1/3本
【かけだれ】
・ミツカン八方だし…大匙2
・ミツカンいろいろ使えるカンタン酢…大匙1
・おろしにんにく…小匙1/2
・おろししょうが …小匙1/2
・砂糖…小匙1
・粒胡麻…大匙1

ねぎは千切りにしてみずにさらします。

片栗粉をまぶします。




かけだれの材料を合わせて
まわしかけて出来上がりです。
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