「フーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」に参加させていただいてます。
今回はミツカン 八方だしを使って下味をつけたお好み焼きを作ってみました。
◆材料（1枚分）
・キャベツ…1枚
・もやし…1つかみ
・小麦粉…大匙2
・卵…1個
・ミツカン八方だし…大匙2
・天かす…大匙1
・紅ショウガ…小袋1
・豚肉…1枚
・お好み焼きソース…大匙2程度
・マヨネーズ…大匙1程度
・かつおぶし…小袋1/2
・青のり…大匙1
・万能ねぎ…1本
卵、天かす、紅ショウガ、小麦粉、八方だしを加え、
粘りが出るまでよく混ぜます。
上に一口大にカットした豚肉をのせます。
生地の中まで火が通れば焼き上がりです。
竹串を使って模様を描いていきます。
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🍳トケイヤkitchen 