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だしと魔法のスパイス〈ポークステーキ〉で手早く仕上げる薄切りポークソテー

投稿者: tokeiya 投稿日:

フーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテストにモニター参加させていただくことになりました。

まず今回ご紹介するのは
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ＜ポークステーキ＞です。

■材料（2人分）

厚みのあるポークソテー用のお肉は焼くのに時間がかかり、火通りも不安があるかもしれません。

そこで今回は生姜焼き用のお肉で手早く焼き上げられるレシピを紹介します。

にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ
＜ポークステーキ＞のスパイスを
肉の両面にしっかりまぶします。
オリーヴオイルを敷いたフライパンに
にんにくの薄切りを入れて火を点けます。
香りが出てきたら豚肉を入れて両面をさっと焼きます。
調味液を投入。
全体に味を絡めます。
調味液を少し煮詰めてとろみがついたら焼き上がり。
つやつやしたソースの色味がきれいです。

生姜焼き用のお肉なら手早く焼き上がるので、仕事帰りの平日の夜にもお手軽です。

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