チキン南蛮

7月8日。
今日は #チキン南蛮の日 でしたね。
タルタルソースたっぷり、甘酢をくぐらせた鶏肉が美味しいですね。

今日は休肝日にしようと思っていたのですが、チキン南蛮のことを考えると、ビールと一緒に食べたくて飲んでしまいました。

ビールに合うんですよね。
揚げ物だからこそかもしれません。

でもランチで食べるとき、ご飯にも合う。
これは揚げた鶏肉をくぐらせる甘酢醤油の功績ですね。

チキン南蛮のレシピはこちらで紹介しています。

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