かぼちゃの土佐煮

冬はこっくりしたかぼちゃの煮つけ、美味しいですね。

鰹節をたっぷりきかせた煮物は、どこかなつかしい味わいです。

決め手は煮上がりに加えるかつおぶし。

一旦冷まして味をなじませたら、ほくほく煮物のできあがりです。

詳しいレシピはこちらでどうぞ。

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