冬はこっくりしたかぼちゃの煮つけ、美味しいですね。
鰹節をたっぷりきかせた煮物は、どこかなつかしい味わいです。
決め手は煮上がりに加えるかつおぶし。
一旦冷まして味をなじませたら、ほくほく煮物のできあがりです。
詳しいレシピはこちらでどうぞ。
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ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
冬はこっくりしたかぼちゃの煮つけ、美味しいですね。
鰹節をたっぷりきかせた煮物は、どこかなつかしい味わいです。
決め手は煮上がりに加えるかつおぶし。
一旦冷まして味をなじませたら、ほくほく煮物のできあがりです。
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