かぶというと蕪蒸しやお漬物など、純粋な和風のレシピが思い浮かぶかもしれませんが、フランス料理などでもつかわれる食材です。
きめ細かな実の繊維、しゃきしゃきした茎、やわらかな葉のどの食感もじつはバターとの相性がバッチリ。
バターと醤油を使って炒めたら、ビールにも白ワインにも合うおつまみの出来上がりです。
詳しいレシピはこちらで紹介します。
ぜひ一度試してみてください。
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
//www.recipe-blog.jp/static/js/blog_parts/member_loader.js?id=240745
🍳トケイヤkitchen 