ラーメン屋さん風おつまみ盛

ラーメン屋さんでついつい頼んでしまうおつまみ盛り合わせ。

基本的にラーメンのトッピングと同じなので、このあとラーメンを食べると、思いっきりメニューがかぶってしまうのですが、ビールを飲もうと思うと、これと餃子がほしくなります。

このメニューのいいところはなんといっても、注文してから焼く餃子と違って待ち時間がないこと。

ラーメン屋で餃子とビールを頼むと、ビールだけ先に出てきて失敗したなと思うことありますよね。
そんなときに大活躍する一皿なのです。

チャーシューをスライスして、味玉を半分に割って、そしてたっぷりのネギを添えたら、こま油とチャーシューの煮汁をかけます。

彩りは万能ねぎ。

これでビールを迎える準備は完璧!

三点盛の主役、味玉とチャーシューのレシピはそれぞれこちらでどうぞ。

■味玉のレシピはこちら

■チャーシューのレシピはこちら

さあ、乾杯です!

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